Bahaya Mie Instan Kalian Penggermarnya Mie Wajib Tahu!

bahaya mie instan

Bahaya Mie Instan – Apakah kalian penggemar mie instan? Atau kalian termasuk orang yang kecanduan mie instan? Mie instan telah menjadi makanan sering dikonsumsi segala usia. Banyak orang mengabaikan bahaya konsumsi makanan cepat saji. Ketika hujan datang dan udara dingin, ada kebiasaan yang menjadi tren banyak orang yang makan mie instan yang disajikan panas. Selain mengatasi perut terasa lapar, saus panas mie instan juga dapat membuat lebih hangat tubuh merasakan udara dingin.

Mie instan untuk ini sudah merupakan makanan favorit banyak orang. Menurut Asosiasi Dunia mie instan, pada akhir 2017 ada 102, 7 miliar porsi mie instan yang telah dikonsumsi di seluruh dunia dalam satu tahun.  Indonesia bertengger di puncak daftar setelah China sebagai konsumen terbesar mie instan. masyarakat Indonesia sudah mengkonsumsi sebanyak 13,4 miliar porsi mie instan.

bahaya mie instan

Memang mie instan memiliki rasa menggoda tapi di sisi lain, tidak disebutkan mengandung beberapa efek yang tidak baik untuk kesehatan. Bumbu dengan pengawet kimia dapat merusak kesehatan.

Bagi Anda yang sering makan mie instan Anda harus tahu bahaya mengambil mereka. Kamu ingin tahu apa? Di sini bahaya mie instan, yang dirangkum dari berbagai sumber:

 1. Bahaya mie instan dapat menghambat penyerapan nutrisi

Mie instan dapat menghambat penyerapan nutrisi yang diperlukan bagi tubuh. Hal ini membuatnya sangat nyaman untuk anak-anak tidak makan mie instan karena tidak baik bagi pertumbuhan anak.

2. Mie instan dapat menyebabkan obesitas

Bahaya makan mie instan mengalami obesitas. Mie instan memang bisa memberikan efek satiating, tetapi juga akan membuat Anda merasa lapar dan membuat Anda mungkin ingin makan lagi.

Selain itu, mi instan juga memiliki kalori tinggi dan karbohidrat. Banyak orang yang makan mie instan Bersama dengan nasi dan sering makan mie instan di malam hari. Hal ini menyebabkan kelebihan kalori dan karbohidrat yang dapat menyebabkan obesitas.

3. Bahaya mie instan dapat menyebabkab risiko keguguran

Bahaya makan mie juga dapat menyebabkan wanita hamil berisiko mengalami keguguran. Kandungan yang ada pada bumbu dengan properti mie instan pengawet dapat mempengaruhi perkembangan janin.

4. Dapat menyebabkan resiko kanker

Mie instan memiliki pengawet yang dapat disimpan lebih lama sebelum dikonsumsi. Bahan kimia yang terkandung di dalamnya yang dapat memicu sel kanker.

 5. Gangguan sistem pencernaan

Penghambatan nutrisi yang dibutuhkan tubuh juga menyebabkan terganggunya sistem pencernaan. Pencernaan membutuhkan bantuan banyak mineral dan nutrisi. Jika gangguan pencernaan, beresiko sembelit, kembung, dan bahkan usus bocor.

6. Kerusakan hati

Bahaya makan mie instan juga dapat menyebabkan kerusakan hati. zat berbahaya yang terkandung dalam mie instan merusak dan mengganggu fungsi hati.

7.Tekanan darah tinggi

Mie instan mengandung natrium yang dapat meningkatan tekanan darah. Bagi Anda yang sudah memiliki tekanan darah tinggi, itu akan sangat berbahaya jika Anda sering makan mie instan.

8. Pemicu batu ginjal

Mie instan dapat menyebabkan batu ginjal. Garam yang terkandung cukup tinggi didalamnya yang dapat membantu pembentukan batu ginjal.

9. Kerusakan jaringan otak

Sering makan mie instan dapat menumpuk bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh. Akibatnya yang dirasakan bisa merusak sel-sel jaringan otak. Kerusakan jaringan otak dapat menyebabkan penyakit lain seperti stroke.

10. Pemicu diabetes

Bahaya mie instan juga dapat menyebabkan diabetes. Hal ini disebabkan oleh kandungan gula yang melimpah dalam mie instan.

11. Gangguan menstruasi

mie instan juga memiliki efek buruk pada wanita jika dikonsumsi terus menerus. kandungan natrium dalam mie instan dapat mengganggu hormon yang jadwal bulanan penyebab wanita bisa terganggu. Hormon juga diubah menjadi salah satu pemicu jerawat.

Bagaimana mengatasi bahaya makan mie instan juga bisa dilakukan dengan menghapus air matang. Pertama rebus air mengandung pengawet mie yang dapat memberikan efek samping pada tubuh. Selain itu, Anda juga harus membatasi untuk mengkonsumsi tidak terlalu sering. Jika Anda merasa lapar dan ingin makan makanan yang praktis, yang terbaik adalah untuk memilih buah-buahan segar yang sehat.

Makan mie instan yang aman

bahaya mie instan

Meskipun masuknya makanan rendah nutrisi, tetapi tidak berarti mie instan harus dihindari sepenuhnya. Ada beberapa cara untuk mengkonsumsi mie instan dengan baik masih bisa merasakan kenikmatan tidak berbahaya bagi kesehatan, antara lain yaitu:

1. Jangan terlalu sering

Mengkonsumsi mie instan berbahaya, itu tidak tepat segalanya. Yang dianggap berbahaya jika dikonsumsi terlalu sering. Menurut ahli gizi, Leona Victoria Djajadi, MND dilansir detik.com, bahaya konsumsi berlebihan mie instan mie instan memiliki alasan untuk gizi tidak lengkap. “Sementara penuh tetapi tidak bergizi,” katanya.

Sebuah paket mie instan mengandung 400 kkal disajikan atau sekitar 20 persen dari total kebutuhan energi harian. Itu sebabnya makan mie instan berlebihan dapat menyebabkan obesitas.Disebabkan karena nutrisi dalam tubuh akan mudah merasa lapar karena kebutuhan mikronutrisinya tidak terpenuhi. Hal ini menyebabkan munculnya keinginan ‘untuk makan lagi’ untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien. Menurut ahli gizi, Leona Victoria Djajadi, mengkonsumsi mie instan maksimal 1 kali per minggu . Untuk mencegah segala penyakit yang tidak diinginkan.

2. Air Rebusan dibuang

Ada dua varian dari mie instan goreng dan rebus mie. Untuk mie dimasak harus disajikan dengan direbus mie air diganti dengan air panas baru. Ini, seperti yang direkomendasikan oleh ahli gizi, Victoria Djajadi, “Lebih baik gunakan baru air rebusan atau kaldu rumah. Karena air cuci pertama biasanya berisi kelebihan pati dan pewarna residual (kuning)”. Dengan mengganti mie rebus air dengan air panas baru atau direbus kaldu ayam daginatau asli, Anda dapat mengurangi ke minimum efek negatif.

Ternyata bahwa ada pendapat yang berbeda dengan ilmuwan makanan Prof. Dr. F.G. Winarno menyatakan bahwa dalam air rebusan pertama yang mengandung zat besi, zinc, vitamin, dan betakaroten yang tinggi yang dibutuhkan tubuh. Proses manufaktur dijelaskan, mie instan memiliki menjalani proses penambahan nutrisi dan vitamin. Pada saat mendidih proses, nutrisi dan vitamin akan larut ke dalam air masak. Oleh karena itu, air direbus bukan mie instan mengandung nutrisi.

3. Batasi penggunaan bumbu instan

Semua efek kesehatan negatif ini, kandungan MSG dalam penyebab bumbu mie instan juga ditakuti. Bahkan, anggapan ini tidak benar.

Hellosehat.com dilaporkan, Food Drug Administration (FDA), badan kesehatan resmi di Amerika Serikat, mengatakan MSG sebagai makanan yang aman untuk digunakan. Keputusan FDA juga disepakati oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) dan Departemen Kesehatan.

Tetapi sebaiknya juga menghindari asupan berlebihan MSG. Penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition mengatakan meski MSG pada dasarnya tidak berbahaya, tapi hati-hati dengan efek samping karena berlebihan makan MSG.

Terkait dengan pengenalan mie instan, dapat ditipu dengan tidak tuangkan semua bumbu perendam, di moderasi. Jika Anda berpikir mereka kurang berpengalaman, Anda bisa menambahkan garam lebih alami, atau kurang irisan Chili pedas dapat ditambahkan secara alami. Anda juga dapat menambahkan bumbu buatan sendiri, seperti dengan menambahkan sedikit garam, bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan hancur.

4. Tambahkan menu lain / pelengkap

Menurut Profesor Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia, Endang L. Achmadi, dikemas mie mie instan mengandung hidrat karbon bahan utama. Ini tentu tidak dapat memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Untuk nutrisi dan gizi yang sehat, disarankan untuk mencampur dengan mie dengan cara sehat.

Salah satu cara adalah dengan menambahkan menu lain untuk menjadi lebih sehat. Seperti telur, ayam, daging cincang, tahu atau tempe protein mengandung. Anda juga bisa menambahkan sayuran untuk meningkatkan vitamin dan mineral dalam semangkuk mie instan.

5. Mie instan cup styrofoam

Kalian pasti ada kekhawatiran untuk makan mie instan yang dikemas dalam wadah cup yang terbuat dari styrofoam. Hal ini karena dianggap styrofoam terbuat dari bahan yang dapat berbahaya jika digunakan sebagai wadah dengan air panas. Bahkan styrofoam atau polystyrene foam dalam kemasan cup mi instan terbuat dari bahan khusus yang aman digunakan untuk makanan. Styrofoam jenis ini diproduksi oleh proses untuk membuat molekul busa polystyrene tidak jatuh ketika diseduh air panas.

6. Mie instan tidak memiliki kandungan lilin

Khawatir tentang mie instan lainnya, yang jika tidak mengandung bahan lilin yang disebutkan. Hal ini membuat mie menempel satu sama lain. Dan karena kandungan minyak dalam mie. Mie instan terbuat dari proses penggorengan yang membuat kadar air dalam mie bisa dihilangkan. Saat mie instan diawetkan. Ini adalah proses yang menyebabkan diserap minyak dan mie instan yang akan dirilis memasak.

7. Jangan makan mie dengan nasi putih

Ada kebiasaan makan mie instan, yang digunakan sebagai pendamping makan nasi. Namun, meskipun menu mengeyangkan ini kombinasi, tetapi tidak keduanya. Mie instan dan nasi putih bersama-sama sumber karbohidrat yang cukup tinggi.

Sebagian dari mie instan mengandung 400 kalori. Dan ketika dipasangkan dengan nasi putih, melibatkan meningkat menjadi 700-800 kalori. Sedangkan untuk kondisi normal membutuhkan 1700-2000 kalori per hari. Di sisi lain, tampaknya kombinasi mie instan dan nasi putih juga dapat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh, berpotensi terhadap risiko diabetes dan obesitas.

8. Mie instan mengandung bahan pengawet dan pewarna, tapi ….

Betulkah! mie instan mengandung pengawet. Tapi … masih aman. Misalnya pengawet bumbu saus hanya 1 mg. Sementara batas aman bisa mencapai maksimal 250 mg. Sedangkan mie dalam kemasan mi instan bisa tahan lama karena diproses melalui teknik menggoreng pada suhu tinggi (140-160 derajat Celsius). Pada suhu ini, itu adalah mikroba tertentu mati karena kandungan air dari mie telah dikurangi menjadi hanya 3%, sehingga makanan tidak akan membusuk.

Adapun warna kuning mie itu tidak datang secara alami. Tapi makanan ditambahkan pewarna Tatrazine (CH940). Zat pewarna ini tergolong food grade relatif aman. pewarna ini juga berlisensi sebagai makanan mewarnai internasional dengan standar internasional Codex Alimentarius dan Organisasi Kesehatan Dunia, dan secara nasional oleh BPOM RI. Selain mie instan, agen mewarnai juga biasa digunakan dalam makanan lain seperti cookies, sereal, selai, permen, jeli, minuman, yoghurt dan banyak lagi.

Nah itu dia beberapa bahaya yang disebabkan oleh mie instan. Mulai sekarang ingat ya makan mie instan hanya maksimal 4 kali dalam sebulan atau bisa dijadwal 1 minggu sekali. Semoga artikel ini bermanfaat ya dan menjadi pemecah untuk kalian yang suka makan mie instan.

Baca juga Makanan yang cocok untuk penderita asam lambung